Vakarų šalims goji uogos (dygliuotojo ožerškio uogos) – naujiena ir sensacija, Rytų šalims – tūkstantmečio patvirtinta vertybė. Dėl didelio antioksidantų, vitaminų ir amino rūgščių kiekio, esančio goji uogose, jos dar vadinamos „jaunystės eliksyru“ ir „Himalajų gyventojų ilgaamžiškumo paslaptimi“.
Dygliuotojo ožerškio krūmas (lot. Lycium barbarum) nuo senovės auginamas Kinijoje. Šios raudonos, rūgščiai saldžios uogos yra gerai žinomos dėl jų maistinių savybių. Vietiniai gyventojai goji uogomis gardina ryžių košę, sriubas, pupelių ar daržovių patiekalus. Iš goji uogų daromos arbatos, dažnai su chrizantemomis, baltąja arbata arba puerh.
Tibetiečiai goji uogas vadina laimės uogomis.
Mokslininkai teigia, jog goji pasižymi šiomis maistinėmis savybėmis:
Goji uogos turi 2 kartus daugiau antioksidantų nei žalioji arbata, 3 kartus daugiau nei mėlynės ir 5 kartus daugiau nei spanguolės. Labiausiai vertinamas antioksidantas – tai zeaksantinas, kurio goji uogose net 70 proc. Zeaksantinas reikalingas akių vyzdžiams ir tinklainei.
|
Sudėtis vienoje porcijoje |
4 kapsulėse |
RMV %* |
|
Dygliuotojo ožerškio uogos (Goji Berry, Lycium barbarum) |
2000 mg |
** |
| Sudedamosios dalys: Dygliuotojo ožerškio uogos, želatina, emulsiklis riebalų rūgščių magnio druskos, lipnumą reguliuojanti medžiaga silicio dioksidas. | ||
|
** - referencinė maistinė vertė nenustatyta |
||